芹菜籽粉的降压记载最早于《名医别录》、《本草推陈》、《陕西草药》言治肝风内动、头晕目眩、寒热头痛、肝阳头昏、面红耳赤,头重脚轻步行飘摇等……现代医学药理实验表明:芹菜及芹菜籽提取物有明显降压作用,持续时间随剂量增加而显著延长,这与中医治高血压症正相吻合。芹菜籽中提取的芹菜甲素有改善脑缺血、脑功能和能量代谢,并镇静和抗惊厥作用,泰国一位女科学家还发现芹菜籽有收缩子宫,抑制细菌作用。
服用方法:
1、热水冲泡,即可饮用,每日数杯,经常服用。(每人可根据自身血压情况,酌量增减)
2、由于纯正的芹菜籽粉味微苦,因此可以和牛奶、豆浆、等一起冲服,也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用,口感更佳。芹菜籽粉冲调以后,会有少许沉淀物,不影响服用。
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